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富士宮やきそば


富士宮やきそば - Wikipedia
富士宮やきそば(ふじのみややきそば)は、静岡県富士宮市の焼きそばである。「富士宮やきそば」という名称は古くから当地で食べられてきた焼きそばに新たに命名した名称で、1999年に富士宮市の地域おこしに付いて話し合いをしている際に、独自性がある地元の焼きそばに着目したのがきっかけである。御当地人気料理特選に選ばれていて、B級グルメの人気を決めるB-1グランプリにおいては第1回と第2回は第1位、第3回は特別賞となった。地域おこしの成功例として取り上げられることもある。「富士宮やきそば」及び「富士宮やきそば学会」は「NPO法人まちづくりトップランナーふじのみや本舗」が所有する登録商標であり、名称を使用して販売するためには条件が定められている。




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by 稲妻 | by inazumahiruzuzoku | 2013-07-31 00:00 | Food
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